2006年12月31日

2006年もいよいよ終わりです

今日で2006年も終わりですね、皆様本当に
今年一年お疲れ様でした。

Serge源sも無事に今年を締めくくることができそうです、
本当にありがとうございました。
元旦の1日はお休みをいただきますが、2日から
また営業いたしますのでよろしくお願い致します。

大晦日の今日は、営業時間が夕方5時〜11時までと
いつもより短いですが、家族団らんやご友人の方達と、
今年の思い出話に花を咲かせにおいで下さい。

ホームページも沢山の方が見て下さっているようで、
本当に嬉しいことです。
まだ源sにお越しになられたことのない方も
是非一度お越しいただいて
黒毛和牛焼肉・しゃぶしゃぶを堪能して下さい。

いいお肉をいつも仕入れて下さる神戸の大井さんを
はじめとした業者の皆さん、ありがとうございました。
来年もまたよろしくお願い致します。


posted by gens at 15:58| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月28日

来年もよろしくお願いいたします

忘年会・クリスマスも終わり、大掃除の真っ最中と
いったところでしょうか?
今年も後3日を残すばかりとなりました、
年賀状ラッシュで郵便局は連日大混雑ですね。

メディアでは、この一年を振り返って…という内容の
特集があちこちで組まれていますが、
皆様にとってはどんな一年だったでしょうか?

Serge源sもオープンして早3ヵ月半が経とうとしています。
あっという間の3ヵ月半でした、お客様に喜んでいただく為に、
また来たいなと思っていただけるように…そんなことばかり
考えていたような気がします。
失敗をしてお客様にお叱りを受けることもありましたが、
叱っていただけるという事は幸せな事だと思います。
その気持ちを忘れずに、私たちは一つ一つ階段を上がって
きたように思います。

来年、源sグループはお客様に教えられた事や自分たちで
学んだ事を糧に、また大きな一歩をふみだそうとしています。
至らない点はまだまだあると思いますが、どうか温かく
見守っていただけますように…
posted by gens at 16:05| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月23日

クリスマス特別メニュー

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☆クリスマススペシャルコース☆

                  <食前酒>
        ロゼシャンパンor花めくすず音←桃色の発泡日本酒

                   <前菜>
            和・洋・韓の料理人の心を込めた一皿

                  <魚料理>
               伊勢海老の炙り焼き

                   <焼肉>
               厳選黒毛和牛盛り合わせ
                 特選サーロイン

                   <飯物>
                  彩り漬物寿司

                  <デザート>
                ミニブッシュドノエル
               ミルクレープ茶巾仕立て
                    コーヒー

           お一人様 7500円(税込・サービス料込)

  思い出に残るようなクリスマスにする為に…私たちも一役買います!!

posted by gens at 16:21| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月22日

黒毛和牛しゃぶしゃぶ

4階でしゃぶしゃぶコースが始まって一週間が経とうとしています。
らせん階段を上がって、雰囲気抜群の階段を上がっていただくと、
2,3階とは、がらりと雰囲気の違う空間が現れます。

しゃぶしゃぶコースですが、黒毛和牛の美味しいお肉をお召し上がり
いただくと共に、旬の海の恵み・山の恵みがふんだんに盛り込まれて
いますので、そちらも楽しんでいただけたらなぁ…と思っています。

私たちのお店がお客様にとって、日ごろの疲れを癒し、明日への
活力を生み出す源になりますように…
posted by gens at 10:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月20日

精肉販売に関して

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1階で販売されている精肉ですが…

 ・しゃぶしゃぶ(サーロイン&リブロース)
 ・ステーキ(サーロイン&ヒレ)
 ・すきやき(サーロイン&リブロース)
 ・焼肉(特選黒毛和牛詰め合わせ←カルビ・ロース・ハラミ・小腸・大腸・ウルテ)です。

贈り物やお土産などに是非どうぞ☆
posted by gens at 10:52| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月19日

黒毛和牛弁当とすきやき太巻

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1階で精肉販売とお弁当販売、
4階でしゃぶしゃぶが始まり、
おかげさまで毎日目の回るような忙しさです。
お弁当は、今のところ“黒毛和牛弁当”と“
すきやき太巻”の2種類ですが、どちらも
ご好評を頂いています。

精肉販売・お弁当販売は、夕方4時からの
限定販売となっておりますので、お買い求めの
際はお早めにお越しになることをお勧めします。

posted by gens at 00:23| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月04日

鍋物指数70

今日は時に冷えましたね、火曜日くらいまで
鍋物指数が70とニュースサイトに載っていました。
お店でも暖かいスープ類や限定メニューの鍋物を、
多くの方からご注文いただきます。

いよいよ明日から4階が本格的にオープンします。
4階はお食事や空間はもちろんの事、スタッフの
ユニフォームも2階・3階とがらりと変わって登場するので、
楽しみにしていて下さい。
posted by gens at 10:43| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2006年12月03日

セルジュゲンズブール没後15年

作曲家、歌手、映画監督、俳優として活躍した
セルジュゲンズブールを皆さんはご存知でしょうか?
私たちのお店の名前−セルジュゲンズ−はここから
とったものです。
日本でもフランス・ギャルが歌った
『夢見るシャンソン人形』が大ヒットしました。

酒とたばこと女性を愛した元祖ちょい悪オヤジが
亡くなって15年・・・
ラジオでは特番も組まれていますので、
もしお時間のある方は是非聴いてみて下さい。
posted by gens at 21:09| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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