2007年02月23日

裏メニュー

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最近、メニューには載っていませんがお客様から
多くのご注文をいただくメニューがあります。

それは、ビビン麺です。辛さもお客様のお好みに
合わせて調節できますので、辛いのが苦手な方でも
召し上がっていただけると思います。

メニューに載っていない物でも遠慮なくスタッフに
お申し付け下さい、できる限りお客様のご要望に
沿えるように致します。
また、記念日などにご来店いただいた場合は、
スタッフにコソッと耳打ちしていただければ、
スタッフ一丸となってお客様に喜んでいただこうと
サプライズを考えますので、どんどん言って下さい!

もうすぐ寒い中お鍋を囲んでハフハフという時期が
終わってしまいますね、今年は暖冬なので余計に
時期が短かった気がします。
皆さん源'sのしゃぶしゃぶはもう召し上がられましたか?
まだの方は、是非4階のお座敷でゆったりとした
時の流れに身をまかせながら、極上黒毛和牛
しゃぶしゃぶを召し上がって下さい。

最後に来週にオープンを控えた住吉店の様子を
チラッと…載せておきます。



posted by gens at 10:49| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月14日

新店舗オープン間近

後、約2週間で住吉の旧ダイエー斜め前に
新しいお店がオープンします。

今週中には、大きなシート看板がはずされ
新しいお店が姿を現す予定です。
2階でカジュアルフレンチを堪能して
いただいた後は、1階でデザートのフルコースを
食べながらゆっくり過ごしていただける
ような空間になっています。

住吉のお店は昼間も営業しているので、
ランチをしたりスイーツを食べたりなど
昼間からSerge源sで楽しんでいただける事と思います。
ホームページが一部リニューアルしました、
新しくできるお店のイメージ図などが載って
いますのでそちらもご覧になって下さい。
posted by gens at 13:55| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月06日

スタッフの写真

20h120.jpg
スタッフ写真の1コマです。
全員集合!ではないのですが、半分位のスタッフが
写っているのでお客様の見たことのある顔が並んで
いると思います。
先日テレビにチラッと映りまして、たくさんの方から
テレビ見たよ〜!という声をかけていただきました。
みなさんけっこうご覧になっていたのですね、
ありがとうございます。
posted by gens at 18:06| Comment(1) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月02日

甘エビとホタテのキムチ

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可愛らしいオレンジの器に盛られた中身は、
一体何だと思われますか?

実はこれ、キムチなんです。
キムチにも白菜キムチ、カクテキ、オイキムチなど
いろいろありますが、このキムチは、甘エビとホ
タテのキムチです。

キムチが苦手な方にも召し上がっていただける
一品だと思います。
ついこの間まで納豆をスーパーなどで見かけることは
少なかったのに、今では溢れていますね…
テレビが私たちに与える影響ってすごく
大きいんだなぁと感じました。
名前やマスメディアに踊らされることなく、自分の目で
確かめる事が必要な時代になっていますね。

Serge源sも本物を自分たちで探し求め、
納得したものをお客様に
召し上がっていただきたいと考えています。
新店も春にかけて次々にオープンしますが、
妥協することなく、多くのお客様に喜んでいただく為に
本物の味を追求していこうと思います。

posted by gens at 11:42| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2007年02月01日

冬のデザート盛り合わせ

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パティシエ特製の季節限定メニューです。

カクテルグラスの中では、グレープフルーツの
ソルティードック仕立てが大人の香りをただよわせ…
ココットの中では、オレンジのクレームブリュレが
明るく微笑み…
隣では、柚子のブランマンジェが楽しそうに踊っています。

まるで、源sスタッフみたい…なんて少し調子に乗りすぎました(笑)
一度、冬の柑橘デザートと私達とどちらが美味しいか(楽しいか)
比べて見てください。
posted by gens at 13:11| Comment(0) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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